Paul Wagemaker

Ik ben een gedreven vakman en een echte chocolatier in hart en nier.
Op 15 jarige leeftijd ben ik begonnen in de horeca als leerling kok. Vervolgens heb ik mijzelf omhoog gewerkt in restaurants van het hogere segment. Daarnaast heb ik diverse horeca opleidingen en cursussen afgerond, waaronder de opleiding gespecialiseerd patisserie niveau 4. De gekste dingen van chocolade maken is echt mijn passie! Vandaar dat ik in 2017 Chocolate Planet ben begonnen. Van mijn hobby mijn werk kunnen maken is een droom die uit is gekomen! In het werken met chocolade kan ik helemaal mijn creativiteit kwijt. Elke keer weer geeft het mij een kick als we een nieuwe, toffe smaakcombinatie hebben ontdekt.
Ik hoop dat we in de toekomst nog vele, leuke en uitdagende opdrachten mogen krijgen en dat wij met Chocolate Planet ons steeds verder kunnen ontwikkelen.