Cursus Kleurtechnieken

Cursus Kleurtechnieken voor Bonbons & Chocoladebars | Airbrush, Spraygun & Handmatig.

(Let op voor deze cursus zijn maar een beperkt aantal plekken! Voor beschikbaarheid kijk naar onze agenda)

Wat houdt deze cursus precies in?

De cursus Kleurtechnieken start met een korte theorie, onder het genot van een kopje koffie of thee… en natuurlijk chocolade! Daarna ga je zelf aan de slag met het maken van gekleurde cacaoboters, waarbij we alle do’s en don’ts duidelijk uitleggen.

Tijdens de cursus leer je meer dan 16 prachtige kleurtechnieken, zowel met:

• Airbrush

• Spraygun

• Handmatige technieken

Van eenvoudige toepassingen tot wat uitdagendere technieken. Aan het einde van de dag ga je de mallen mouleren en vullen met een heerlijke vulling, zodat je jouw kleurrijke bonbons en chocoladebars mee naar huis kunt nemen en direct kunt proeven.

Je krijgt bovendien handige tips & tricks om thuis verder te experimenteren en je creaties professioneel af te werken.

Wat je leert:

• Werken met gekleurde cacaoboter en chocolade

• Veel kleurtechnieken voor een professioneel resultaat!

• Mouleren en vullen van bonbons en chocoladebars

• Tips en trucs voor kleur, structuur en afwerking

Praktische informatie:

• Duur: circa 7 uur

• Kosten: €399,- p.p. inclusief lunch, koffie, thee. en een map met handige theorie!

• Aantal deelnemers: minimaal 4, maximaal ±8

• Annulering: bij minder dan 4 aanmeldingen 7 dagen voor de datum, kun je een andere datum kiezen of je geld terugkrijgen

Aan het eind van de cursus ga je met je eigen prachtige bonbons en chocoladebars naar huis!

(Let op voor deze cursus zijn maar een beperkt aantal plekken! Voor beschikbaarheid kijk naar onze agenda)