Heb je al eens eerder een workshop bonbons maken gevolgd? Of heb je al enige ervaring in het werken met chocolade, en wil je jouw technieken naar een hoger niveau brengen? Dat kan! Kies voor de workshop bonbons maken voor gevorderden bij Chocolate Planet.
In deze workshop gaan we aan de slag met recepten en technieken die iets ingewikkelder zijn.
(Let op dit product is nog beschikbaar! Voor beschikbaarheid kijk naar onze agenda)
Wat gaan we precies behandelen tijdens deze workshop?
- Bonbons maken met 2 lagen vullingen.
- Leren hoe je een karamel maakt.
- Leren hoe je bonbons met een krokante vulling maakt.
- Diverse kleurtechnieken zowel met de hand als met de airbrush.
- Hoe laat je de kleuren beter uit je bonbons springen?
- Wat is een goede en makkelijke manier om met de hand je chocolade te kristalliseren, oftewel tempereren?
- Het perfect mouleren van de bonbonvormen.
- Het ideale koelproces bij het maken van bonbons.
Wat krijg je mee?
- Jouw zelfgemaakte bonbons in een luxe geschenkverpakking.
- Recepturen van de vullingen.
- De complete werkwijze zodat je thuis ook aan de slag kunt.
- En vanzelfsprekend: een leerzame ervaring 🙂
Duur: circa 3 uur
Kosten: €75,- p.p. incl. koffie of thee (Ons weekend toeslag is €10 per persoon.)
Reserveren: dit is mogelijk vanaf 1 persoon. De totale groep zal niet groter zijn dan +- 16 personen. Zijn er 7 dagen voor de datum van de workshop minder dan 4 aanmeldingen? Dan zijn wij helaas genoodzaakt om de workshop te annuleren. De mogelijkheid wordt geboden om een andere datum te kiezen of je geld terug te krijgen.
Voorwaarden minimale aanmeldingen:
Zijn er 7 dagen voor de datum van de workshop minder dan 6 aanmeldingen, dan zijn wij helaas genoodzaakt om de workshop te annuleren. Er wordt u dan de mogelijkheid geboden een andere datum te kiezen of om uw geld terug te ontvangen.
Voorwaarden bij annulering.
Indien een cursus later dan zeven werkdagen voor de cursus wordt geannuleerd, dan gelden de volgende regels:
- Bij annulering tot en met de dag voor aanvang van de cursus, workshop of training wordt 50% van het cursusbedrag in rekening gebracht.
- Bij annulering op de dag van de cursus, workshop of training zelf wordt het volledige cursusbedrag in rekening gebracht. Dat geldt ook in geval van no-show.
BOEK EEN WORKSHOP VOOR 1 TOT 16 PERSONEN. KLIK HIER
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Levering
Onze pakketten leveren wij met PostNL of DHL, echter kunnen wij geen garanties geven voor de diensten van derden. Chocolate Planet besteedt de verzending uit en kan om die reden geen verantwoordelijkheid nemen voor de kwaliteit noch de snelheid van leveren.Temperatuur
Indien de buitentemperatuur boven de 24C komt, verzenden wij GEEN chocolade. Chocola ligt in onze speciaal gekoelde ruimtes, maar verzending via een externe partij kan betekenen dat het in niet-gekoelde auto’s wordt vervoerd of tijdelijk in niet gekoelde depots staat, wij kunnen hier geen verantwoordelijkheid voor nemen.Gerelateerde producten
Workshop
Workshop
Workshop
Workshop
Workshop
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen